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Carnosina: energia vincente
di Marco Neri
Lo sport moderno è in continua evoluzione, alla costante ricerca di metodiche, materiali, integratori che possano permettere agli atleti di esprimere al massimo le loro potenzialità fisiche. Tutti i campi consentono ancora un ampio margine di miglioramento; quello della nutrizione è però, senza dubbio, il settore in cui le ricerche sono più continue e più promettenti in termini di risultati pratici.
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