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Questione di metabolismo: la dieta "grassi e proteine"
di Marco Neri
Chi opera nel settore palestre sa da tempo come tutte le teorie che leggiamo sui libri e sentiamo delle conferenze possano, nella realtà, avere dei profili più sfumati. Senza nulla volere togliere allo studio e alla ricerca, occorre che questi risvolti teorici abbiano poi sempre un ampio riscontro e verifica nella pratica.
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