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Alimentazione: domande e risposte 02
risposte di Maurizio Mancini
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I contenuti delle risposte di questo articolo non hanno alcuna valenza prescrittiva, ma solo informativa e culturale. Si tratta di "suggerimenti brevi" a domande reali poste di frequente in palestra. ABC-FITNESS non fornisce un servizio di consulenza on line di questo tipo, quindi si prega di non inviare domande alla redazione e ai suoi collaboratori.
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Dimagrire
Sono un giovane 23enne alto 1,70 e peso 78-79 Kg. Vorrei iscrivermi ad una palestra per dimagrire e raggiungere il mio peso forma (a proposito qual è il mio, considerando anche che sono di comporatura robusta?). Vorrei sapere se posso iniziare subito a fare esercizi con le macchine o se è meglio che inizi a frequentare qualche corso (tipo step, spinning, aerobica...). L'istruttore mi ha detto che si può anche dimagrire con le macchine e che con l'aerobica non si dimagrisce molto, ma non ne sono molto convinto. Mi ha detto anche che è questione di dieta, che non dovrei mangiare più di 200-300 calorie la sera. Vorrei un vostro consiglio in merito. Grazie, Rocco.
Il tuo istruttore ha perfettamente ragione. Il dimagrimento è fondamentalmente una questione di dieta equilibrata; non so se è sufficiente un pasto serale di 200-300 kcal, ma il concetto è giusto. Inoltre l'allenamento con i pesi attiva la vera componente bruciacalorie del nostro corpo: i muscoli. Per il calcolo del peso ideale preferirei parlare piuttosto di giusta percentuale di grasso.
Sport e alimentazione
Ciao! Mi chiamo Iaia, ho 23 anni, alta 164, peso 54. Dalla vita in su sono magra, dalla vita in giù più rotondetta. Pratico da 3 mesi sport: lunedì 1 ora aerobica step, martedì e venerdì mezz'ora acquagym, mercoledì e giovedì 1 ora gag (tutte lezioni serali dalle 19.00 alle 20.00). Quante calorie al giorno? Lo sport che faccio va bene per assottigliare le gambe? Io sono una gran mangiona ed esagero con i carboidrati anche di sera; è vero che di sera andrebbero limitati (per la ritenzione)? Cosa devo mangiare dopo lo sport? Grazie e a presto.
E' vero, i carboidrati la sera andrebbero molto limitati se si vuole perdere massa grassa e comunque in un contesto di alimentazione controllata ed equilibrata. A grandi linee ti consiglio carne o pesce con verdura cruda o cotta nel dopo-training. Le attività che pratichi possono anche andare bene, ma quello che conta è un controllo dell'alimentazione e un controllo costante ogni due o tre mesi dei risultati ottenuti con metodi plicometrici o simili. Tieni comunque conto che l'attività modellante per eccellenza è quella con i pesi, associata al cardiofitness.
Alimentazione per un cantante
Mi piacerebbe sapere qual è l'alimentazione consigliata per un cantante. Grazie mille. Patrizia.
Mettere su peso con gli integratori?
Ciao, mi chiamo Luca e non riesco a metter su massa. Mi alleno seriamente da quasi un anno e mezzo, per 3 giorni la settimana, allenando distintamente vari gruppi muscolari: pettorali e spalle, gambe e ticipiti,dorsali e bicipiti. Su panca e squat lavoro con le percentuali dei massimali, a distanza di un anno ho trovato, almeno secondo me, un discreto aumento di forza (15 kg in più circa). Sono alto 1.80 per 72 kg e da circa 3 mesi prendo integratori proteici, che mi stanno aiutando a crescere; quest'estate in periodo di definizione ero 67 kg. Ma nonostante quei 5 kg, sono molto magro, soprattutto nelle gambe e braccia. La domanda è: riuscirò a raggiungere almeno i 75 kg con i soli integratori proteici entro l'estate? Nel periodo di definizione perderò ciò che ho acquistato col duro lavoro invernale? In ultimo, è consigliabile una dieta iper proteica, non troppo rigorosa? Aspettando con ansia una risposta, vi faccio i miei più sinceri auguri.
Ho perso 21 kg, ma ora non calo più
Ciao, sono Michele ho 24 anni, peso 73 kg e sono alto 1,73 cm. Sto seguendo una dieta da 1 anno (kcal 1970 giornaliere) e sono calato di 21 Kg. Oltre a questo faccio molto sport: calcio, motocross, snowboard. Da 4 mesi ho cominciato a fare un po' di palestra a casa. 2 Domande: non riesco più a perdere peso, perchè? 1970 kcal adesso non sono poche?
Che cosa è una colazione ricca
Ho 26 anni, sono alto 1.78 e peso 80 chili. Faccio palestra e gioco a calcio e volevo avere qualche consiglio riguardo all'alimentazione da adottare per riuscire a perdere qualche chilo (vorrei almeno andare sotto i 75). Inoltre ho letto nelle vostre FAQ che bisogna fare una ricca colazione e volevo sapere cosa intendete per ricca colazione e soprattutto cosa non bisogna mangiare (dolce o salato, burro, latte, marmellate varie). Grazie in anticipo, Fabry.
10 chiare d'uovo al giorno
Io mangio 10 chiare d'uova al giorno per 6 giorni alla settimana; mi faranno male oppure no, poichè sono solo proteine? Mauro.
Alimentazione per non dimagrire
Ciao, mi chiamo Sonia e frequento una palestra (step, gym music G.A.G.) abbinata al Gym nuoto. Vorrei sapere che tipo di alimentazione dovrei seguire per mantenere il mio peso senza dimagrire troppo (ho 37 anni, sono alta 1.50 e peso 45 kg). In attesa di una vostra risposta, vi ringrazio anticipatamente.
Fianchi e pancia eccessivi
Vorrei sottoporle questo quesito, che per me è diventato un incubo! Sono alto 1,86 x 76 kg ma ho fianchi e pancia un po' gonfi e a vedermi comunque sono magro. Quindi in generale sono tutto piatto, tranne che in quei posti da me elencati!!Vorrei solo un consiglio sull'alimentazione, per eliminare le cose indesiderate e mettere su un po' dei muscoli che mi mancano. Come devo fare? Se mangio troppo mi allargo prima da quelle parti e poi un po' da quelle più importanti; se non mangio diminuiscono prima i muscoli e poi solo un po' dei fianchi e della pancia! La prego mi aiuti! Soniq.
Come fare muscoli senza mangiare carne
Scusa il disturbo ma ho un problema. Vado in palestra da un anno, dopo aver lasciato la mia passione che era la danza; però non riesco a sviluppare i muscoli. Io non mangio carne né pesce, uova una volta a settimana al max e latte un po' a colazione con i cornflakes, ma non di più. Mi hanno detto che è per questo che rimango molle. Che cosa devo fare (non dirmi di mangiare la carne)? Serena.
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